莱登谷半干型起泡葡萄酒介绍: 莱登谷半干型起泡葡萄酒 产区:澳大利亚维多利亚州西部比利纽斯 葡萄类型:霞多丽89%,黑皮诺11% 颜色:淡黄色,粉红色 香气: 新鲜生面团的香气 品鉴:柑橘类水果,酥饼,糖果的味道协调平衡。 酿酒师的评价: 莱登谷气泡酒是采用几个年份的2种传统型的葡萄酿制的,霞多丽葡萄89%和黑皮诺葡萄11%。传统的方法是用酿造香槟的经典方法来酿造气泡酒,意味着你喝的这瓶酒就是在这个瓶子里发酵的。虽然这种方法非常耗时间,但酿造出的气泡酒够味儿、可爱,所以造价也很昂贵。 莱登谷气泡酒酒体呈淡黄色和黑皮诺产生的少许粉红色。持久的水珠提升了杯子中成熟的白葡萄酒和新鲜生面团香气。 窖藏:可短期窖藏,也可立即饮用。 技术指标:酒精度 13%;总酸度7.20克/升;PH值3.24。
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