莱登谷2010年西拉子介绍: 莱登谷2010年西拉子 产区:澳大利亚维多利亚州西部比利纽斯 葡萄类型:西拉子 颜色:明亮的红宝石颜色 香气:蓝莓、胡椒、香料、香草、橡木等,香气浓郁。 品鉴:香草的甜味为中心,夹杂樱桃、迷人的香料和森林厚厚草地的气息,酒体温和。 酿酒师的评价: 西拉子是澳大利亚的干红葡萄酒之一,尤其是比利纽斯地区,适合种植成熟的西拉子,酿出的酒具有浆果口味,同时糖度与单宁水平平衡完美。2009-2010年,冬季和春季凉爽湿润,夏季和秋季温和,葡萄产量丰收,凉爽的气候给红葡萄酒增添了些厚重。在法国和美国橡木桶里成熟18个月,使酒变得更加丰富、柔和。莱登谷2010年西拉子葡萄酒,酒体温和。 建议搭配:适合与切片袋鼠肉,羊肉或者成熟的奶酪搭配。 窖藏:可短期窖藏,也可立即饮用。 技术指标:酒精度 13%;总酸度5.70克/升;PH值3.55。 获奖:澳大利亚Winesate着名杂志 2012年3月获得4星和40强。
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